Ik ben weleens op reis geweest met mensen die er niets om gaven. Maar zelf vond ik het altijd super als ik een keer een blijk van waardering kreeg van klanten, ook al heb ik nog nooit in een functie gewerkt waarin fooien normaal zijn. Natuurlijk vind ik het belangrijk dat je gewoon betaald wordt voor je werk, maar een extraatje is voor iedereen fijn. Dus hoe werkt dat nou als je op vakantie bent in Europa?

Restaurant

In de meeste Europese landen wordt een fooi gewaardeerd en is het niet onbeleefd om die te geven. In Frankrijk, Italië en Scandinavië is de fooi vaak al in de prijs inbegrepen of staat de service apart op de rekening.

In Frankrijk kun je dat herkennen aan service compris en in Italië aan coperto of servizio. Wil je toch een fooi geven, dan is een bedrag van 5% tot 10% in vrijwel alle Europese landen voldoende.

Café en bar

In een café of bar wordt een fooi meestal gegeven door het bedrag naar boven af te ronden of door wat contant geld op tafel achter te laten.

In Duitsland is het echter gebruikelijk dat de fooi direct aan de ober wordt gegeven op het moment dat je afrekent.

Hotel

Wil je in een Europees hotel fooi geven? Dan volstaat €1,00 tot €2,00 per dag dat je er verblijft. Dit kun je prima doen door aan het einde van je verblijf wat achter te laten.

Wil je tussendoor al een fooi geven? Laat dan duidelijk weten dat het om een fooi voor de huishoudelijke dienst gaat, anders bestaat de kans dat het geld blijft liggen.

Ga je naar een land waar niet met euro’s wordt betaald? Zorg dan voor wat lokaal geld, want het kan lastig zijn om vreemde valuta in te wisselen.

Taxi

In de meeste Europese landen is het niet verplicht, maar wel gebruikelijk om de taxichauffeur een fooi te geven.

In sommige gevallen is de fooi al bij de prijs inbegrepen, dus let daar goed op voordat je gaat rekenen. Een fooi van 10% tot 15% is meestal voldoende, al ligt dat in Nederland vaak iets lager en wordt eerder 5% tot 10% gegeven.

Nog wat extra tips voor het geven van fooi

• Kijk altijd op de rekening of servicekosten al zijn inbegrepen. Dat kan je helpen bepalen of en hoeveel fooi je wilt geven.
• Zorg dat je altijd wat contant geld bij je hebt voor fooien, zeker als je in een land bent met een andere valuta dan de euro.
• Een fooi is een blijk van waardering. Houd daar rekening mee en geef gerust wat extra als de service uitzonderlijk goed was op een plek waar fooien gebruikelijk zijn.

Per land of regio kan het sterk verschillen hoe er tegen fooien wordt aangekeken. Laat je dus ook niet tegenhouden om aan locals te vragen hoe er met fooien wordt omgegaan.

Ikzelf ben, misschien ook door mijn online persona, altijd bang om niet genoeg te geven. Maar uiteindelijk moet je vooral doen wat voor jou goed voelt.