Tijdens de podcast over de Week Zonder Vleespodcast over de Week Zonder Vlees vroeg Iris mij wat mijn favoriete vegetarische recept is. Ik moest daar even over nadenken, want heel veel van mijn go to recepten bevatten stiekem geen vlees. Zo ook deze platbroodpizza. Ooit was het mijn eerste kennismaking met Hello Fresh, maar inmiddels …
Ik eet graag veel groenten als lunch, maar merk altijd wel dat ik er ook een bite in wil hebben. Dus mijn favoriete lunch, zoals die hieronder beschreven staat eet ik normaal met 3 plakjes uitgebakken ontbijtspek. In de week zonder vlees (en wellicht ook vaker op andere momenten) wil ik echter een keus maken …
Quiche is een lekkere maaltijd voor een makkelijke avond, wanneer je geen zin hebt in ongezonde hap. Maar zelf ben ik niet zo’n fan van de deegkorst die er vaak voor wordt gebruikt. Daarom bedacht ik, omdat ik toch aardappelen over had, om daar eens een rand van te maken. En dat was wat mij …
Vorige week was ik jarig en ik wilde wel zelf taart bakken, maar ik wilde het makkelijk houden. Sowieso wilde ik eigenlijk geen gedoe, maar er lag natuurlijk nog sneeuw en daardoor moest ik al op tijd beslissen dat ik boodschappen zou bestellen in plaats van zelf doen. Eerst was ik van plan om dezelfde …
