Het kerstdiner is een feest van luxe en overvloed. Dat kan flink in de papieren lopen als je echt flink uitpakt. Ik wist echter een kerstdiner in elkaar te zetten dat je nog geen €4,00 per persoon kost. Inclusief een lekker (en vrij traditioneel) stuk vlees, lekker veel groenten en aardappelgratin. En je kunt alles …
Er komen steeds meer vleesvervangers op de markt. Of eigenlijk is het meer vlees imitaties. En ze zijn kneiterduur! Voor de filet Americain van de Vegetarische slager betaal je bijna €2,40 voor 120 gram. Niet heel budgetproof. Dat terwijl je voor nog geen €0,50 (bijna) dezelfde hoeveelheid Vega Americain zelf kunt maken en dat in …
Ik moet heel eerlijk zeggen dat er weinig recepten zijn die ik echt from scratch helemaal zelf verzin. Meestal heb ik een basisrecept en ga ik daarmee aan de haal. Om het beter te laten passen met wat ik in huis heb. Omdat ik het goedkoper wil hebben. Of omdat ik één van de ingrediënten …
Too Good To Go is populair. Dat merk ik aan de lezers en reacties op mijn artikelen. En ook aan de hoeveelheid mensen die hun boxen delen op social media als Facebook en Instagram. Ik merk ook dat er nog best wel veel onduidelijkheid is, daarom plaatste ik een oproep om vragen in te sturen …
