Het was zaterdagavond, na tienen, dat ik nog een Lidl Too Good To Go box wist te bemachtigen. Ik bedacht me dat we toch in de buurt zouden zijn en besloot even te kijken, met de verwachting dat alles uitverkocht zou zijn. Ook de boxen van de andere Lidl’s hier in de buurt waren ‘laat’ …

Rucola is een heerlijke toevoeging aan heel veel gerechten. Van broodjes tot pizza en van salades tot stamppot. Nu hoor ik je denken: ‘Rucola in een stamppot?’ Ja, zeker in de lente is dit een heerlijke frisse stamppot. Je stampt de rucola gewoon rauw door de aardappelen en het is heerlijk. Ideaal als je rucola …

Ooit kreeg ik van Sinterklaas 2 mooie kinderkookboeken. Ik geloof niet dat ik er veel uit klaargemaakt heb, behalve churros. En ik denk dat Sinterklaas uiteindelijk erg spijt had van dit cadeau, want ik kreeg altijd een dikke zucht als antwoord als ik dit wilde maken. En eerlijk; ik maak dat als volwassene ook niet …

Het barbecue seizoen is weer begonnen. En met de aanbiedingen van Plus deze week kun je leuke spiesjes maken voor op de barbecue! Lekker vol met groenten en een heerlijke aanvulling op je gewoonlijke barbecue. En natuurlijk perfect voor de barbecue zonder vlees.  Daarbij is halloumi is één van mijn favoriete vleesvervangers, een vegetarische kaas …