Ik koop niet vaak voorgesneden groenten. Ik vind koken echt heerlijk ontspannend en vooral het snijden van groenten. In sommige gevallen pak ik voor het gemak wel mijn keukenmachine erbij. zeker als ik groenten moet raspen of in dunne plakjes wil snijden. Maar goed, het gaat nu vooral om hoeveel afval je nu eigenlijk hebt …
