Veel mensen zijn geïnteresseerd om vaker vegetarisch te eten. En ik geloof dat op dit moment de vleesvervangers sowieso goedkoper zijn dan dierlijke vleesproducten. Daar kun je van vinden wat je wil, maar voor mensen die graag (vaker) vegetarisch eten is het natuurlijk goed nieuws. Hoewel eieren, kikkererwten en linzen bijvoorbeeld ook goede en goedkope …