Het zorgt keer op keer voor discussies onder berichten op Facebook. Mogen producten die over de datum zijn nu eigenlijk nog verkocht worden? Er zijn mensen die bij hoog en laag beweren dat het niet alleen verboden is, maar zelfs strafbaar. Maar hoe zit het dan met Too Good To Go en winkels zoals Foodello en Die Grenze? Die laatste leven toch een beetje van het concept ‘over de datum’. Daarom heb ik nu voor eens en voor altijd het antwoord opgezocht.
Wat betekent die houdbaarheidsdatum nou echt?
Op bijna alle voedingsmiddelen staat een datum, maar wist je dat er twee soorten houdbaarheidsdata zijn? Je hebt de ’ten minste houdbaar tot’ (THT), deze datum vind je op producten die niet zo vlug bederven of zelfs lang houdbaar zijn. Tot de houdbaarheidsdatum zijn smaak, geur en textuur gegarandeerd door de fabrikant. Na deze datum kan dat veranderen, maar je gezondheid komt niet in gevaar. Je zintuigen gebruiken is dus een goede manier om na te gaan of je iets nog moet eten. Bij de ’te gebruiken tot’ (TGT) datum zit dat een beetje anders, als de datum verstreken is is de voedselveiligheid niet meer te garanderen. Er wordt dan ook geadviseerd de spullen na deze datum niet meer te eten.
Mag een winkel producten verkopen die over datum zijn?
Maar goed, de vraag is dan; mogen producten na deze datum nog verkocht worden? Producten met een ’ten minste houdbaar tot’-datum (THT) mogen in Nederland zeker nog verkocht worden als deze datum is verstreken. Wel is het belangrijk dat de winkelier duidelijk aangeeft dat het om een product gaat waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. Zo kan jij als klant zelf beslissen of je het product nog wil kopen of niet. Het kan natuurlijk altijd zo zijn dat winkeliers zelf beslissen geen producten die over de datum zijn te verkopen en dat kassasystemen daarop zijn ingesteld. Als het gaat om producten met een ’te gebruiken tot’-datum (TGT) mogen niet meer verkocht worden na deze datum, maar nog wel óp die datum en ze mogen dan dus ook nog in een Too Good To Go pakket zitten. Producten met een verlopen ’ten minste houdbaar tot’-datum (THT) mogen ook gewoon in een Too Good To Go pakket zitten.
Waarom verkopen winkels producten die over datum zijn?
We zijn ons de laatste jaren steeds meer bewust geworden van voedselverspilling en willen dit tegengaan. Aangezien het nog steeds veilig en in de meeste gevallen ook nog heel lang lekker is om producten over de datum te eten zijn er bedrijven die dit oppikken. Ik noemde Too Good To Go al even, maar online helpen winkels als Foodello, Butlon en Anti-duur ook om producten die anders weggegooid zouden worden toch nog een kans te geven om opgegeten te worden. Offline heb je winkels als Die Grenze en de Datum voordeelshop die dit doen. En als je het geen probleem vind dat iets over de datum is kan het je ook nog eens helpen om heel veel geld te besparen.
Producten die over de ’ten minste houdbaar tot’-datum (THT) zijn mogen dus nog verkocht worden. Maar wees zelf altijd kritisch; is de verpakking nog heel en ziet het er allemaal goed uit? Dan kun je het prima eten. Het kan ook altijd slim zijn om even te ruiken en voorzichtig te proeven voor je een volle hap neemt van een product. Door bewust om te gaan met de houdbaarheidsdata un je voedselverspilling tegengaan én profiteren van mooie kortingen!