Ingrediënten: 1 stuk paksoi 200 gram biefstuk 3 wortels 2 teentjes knoflook 1 cm gember 2 el Sojasaus 2 el Ketjap 1/2 rode peper 75 gram udonnoedels (ongekookt) Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de udon noodles. Stap 2 – Rasp de knoflook, gember en rode peper**. Snijd …
Veel mensen zijn gewend om (al dan niet in de aanbieding) een zak voorgesneden hutspotgroenten te kopen. Maar wist je dat je enorm veel kunt besparen door eenvoudig zelf je hutspotgroenten te snijden? Zelf gebruik ik hiervoor altijd heel makkelijk mijn keukenmachine met een grove rasp. Want uien snijden gaat, op het ‘jankfestijn’ dat ermee …
Ingrediënten: 1 rode paprika 1 avocado 200 gram verse spinazie 1/2 tl chiliflakes 75 gram quinoa Mexicaanse kruiden 4 taco schelpen 10 gram peterselie Stap 1 – Verwarm olijfolie in een pan en bak daarin de quinoa tot het een beetje gaat poffen, dan voeg je de Mexicaanse kruiden, paprika en spinazie toe en bak …
Ingrediënten: 1 venkel 6 stuks roma/ pruimtomaten 200 gram gerookte spekreepjes 180 gram pasta 50 gram strooikaas Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de spaghetti. Stap 2 – Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd in fijne repen. Snijd ook de tomaten in kwarten en halveer …
