Ingrediënten: 1 stuk paksoi 200 gram biefstuk 3 wortels 2 teentjes knoflook 1 cm gember 2 el Sojasaus 2 el Ketjap 1/2 rode peper 75 gram udonnoedels (ongekookt) Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de udon noodles. Stap 2 – Rasp de knoflook, gember en rode peper**. Snijd …

Ingrediënten: 1 rode paprika 1 avocado 200 gram verse spinazie 1/2 tl chiliflakes 75 gram quinoa Mexicaanse kruiden 4 taco schelpen 10 gram peterselie Stap 1 – Verwarm olijfolie in een pan en bak daarin de quinoa tot het een beetje gaat poffen, dan voeg je de Mexicaanse kruiden, paprika en spinazie toe en bak …

Ingrediënten: 1 venkel 6 stuks roma/ pruimtomaten 200 gram gerookte spekreepjes 180 gram pasta 50 gram strooikaas Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de spaghetti. Stap 2 – Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd in fijne repen. Snijd ook de tomaten in kwarten en halveer …