Recept

Recept zonder pakjes en zakjes: Bobotie

Dit is het lievelingsgerecht van mijn partner. Ontdekt door en gebaseerd op Knorr wereldgerechten. Hoewel ik helemaal geen probleem heb met pakjes en zakjes op zijn tijd, vind ik het wel jammer als dat eigenlijk niet nodig is en het product vrij kostbaar is. Uit de verpakking gebruiken we namelijk nooit de rijst, omdat we …

lees verder
Recept

Koken tegen voedselverspilling: Tomatensoep met een twist

Ik had mijzelf laatst een beetje overschat en kocht een zak tomaten voor in een recept. Ik weet niet eens meer wat ik ermee wilde maken. Het komt er in elk geval op neer dat ik uiteindelijk de tomaten niet heb aangeraakt. Er moest dus iets anders mee gebeuren. Aangezien ik ook nog een paprika …

lees verder
Recept

Koken uit de moestuin: Andijvie salade met kip

Ik ben dol op andijvie. Andijviestamppot om precies te zijn. Een goede aardappelpuree, rauwe andijvie en dan een lekkere jus eroverheen. Yes, super lekker. Als ik andijvie koop is de zak wel altijd veel te groot om in 1 keer op te eten. En nu ik andijvie in mijn moestuin heb zal ik sowieso creatiever …

lees verder