Ik ben zelf erg fan van Hello Fresh en ik krijg daarom vaak de vraag of de maaltijdbox wel zo budgetproof is. Nu moet ik zeggen dat het antwoord daarop een beetje twijfelend is. Ik ben er zelf enorm fan van en vind het vooral een fijne manier om nieuwe dingen te proberen en ik vind het echt een genot dat ik op deze manier af en toe niet hoef na te denken over het eten. Ik vind het niet duur voor wat ik krijg, maar het is geen ultieme oplossing om minder uit te geven. Een Hello Fresh box kost ongeveer €46,00. Dat komt neer op €5,74 per maaltijd. Maar door te rekken tot 7 dagen kan ik er €3,28 per maaltijd van maken. Al moet ik wellicht nog wat dingen bijkopen, maar dat zullen we nog wel zien.
Disclaimer
Wij zijn wellicht kleine eters en gewend om maximaal 100 gram vlees te eten bij een maaltijd. Ik snap dat andere mensen andere behoeftes hebben, ik kan echter alleen vertellen over mijn eigen situatie en hoe ik het doe. Wil jij 500 gram vlees op je bord hebben? Of eet je zo 3 grote borden weg? Dan is dit niet voor jou en zijn er vast vele andere artikelen op mijn blog die je beter kunt lezen.
Inhoud van de box
Omdat ik dus wilde rekken koos ik voor een box met 4 gerechten voor 2 personen. Ik koos de maaltijden in eerste instantie op smaak, maar ik heb één maaltijd gekozen puur voor de ingrediënten, maar daar kom ik zo op! Ik koos deze gerechten:
Couscoussalade met halloumi frieten
- Couscous (170 gram)
- Knoflookteen
- Rode ui
- Halloumi (200 gram)
- Gedroogde oregano
- Komkommer
- Tomaat (2 stuks)
- Verse munt (10 gram)
- Limoen (1 stuk)
- Yoghurt-tahinsaus
Kapsalon met kipgyros
- Vastkokende aardappelen (500 gram)
- Knoflookteen
- Bieslook (5 gram)
- Rode cherrytomaten (250 gram)
- Mayonaise (75 gram)
- Kipgyros (220 gram)
- Radicchio en ijsbergsla (100 gram)
Kogelbiefstuk met piccalilly
- Voorgekookte halve kriel met schil (400 gram)
- Komkommer
- Rode ui
- Verse bieslook (10 gram)
- Zure room (50 gram)
- Raddicchio en romaine (100 gram)
- Kogelbiefstuk (200 gram)
- Piccalilly (50 gram)
Kipfilet met tuinkruiden en aardappelen
- Vastkokende aardappelen (400 gram)
- Limoen
- Courgette
- Vrije-uitloopei (4 stuks)
- Verse dille (10 gram)
- Botersla (krop)
- Kipfilet met tuinkruiden (200 gram)
- Gomasio-tuinkruidenmix
Hiermee ga ik aan de slag en zoveel mogelijk lekkere maaltijden maken!
Dag 1: Couscoussalade met halloumi-frieten
Dit is een populair gerecht en maak ik ook regelmatig, ook als we geen Hello Fresh hebben. Het wisselt dan welke groenten erin komen, soms kies ik bijvoorbeeld ook voor paprika. Maar een heel pakje halloumi is eigenlijk altijd teveel voor ons twee. Meestal deel ik het dan in 3, zodat ik uit 2 pakjes halloumi 6 porties haal. Maar dan nog eindigen er een paar plakjes hallioumi van mijn vriend op mijn bord en dan eet ik dat op, voor de lekker. Dit keer besloot ik dus het pakje halloumi voor de helft te gebruiken in dit eerste gerecht. Ook de couscous deed ik maar de helft én ik sneed maar 1 tomaat omdat mijn vriend dat niet zo lekker vindt. De saus was heel lekker en ging er dus wel helemaal bij, net als de ui en komkommer. Het was heerlijk! En met de helft van de verpakking hadden we precies genoeg halloumi.
Over:
- Tomaat (1 stuk)
- Couscous (85 gram)
- Halloumi (100 gram)
Dag 2: Kogelbiefstuk met piccalilly
Voor deze maaltijd heb ik de ‘voorgekookte halve kriel met schil’ geruild met de ‘Vastkokende aardappelen’ van het kipfilet-gerecht, omdat ik daar andere plannen mee heb. We eten deze maaltijd verder zoals hij staat aangegeven, maar ik gebruik maar een halve komkommer bij de salade. En van piccalilly houden we beide niet, dus dat is het enige wat verspild zal worden helaas.
Over:
- ½ komkommer
Dag 3: Kapsalon met kipgyros
Laat ik maar gewoon heel eerlijk zijn; een gerecht als deze eten we normaal nooit met een gezond bijgerecht. Dus de salade die volgens Hello Fresh bij de kapsalon geserveerd moet worden slaan we vandaag ook over. Wat ik wel mis is de kaas over de kapsalon, die voeg ik dus zelf nog toe (kosten ongeveer €0,50). Om het normaal toch wat gezonder te maken vind ik het altijd lekker om gewone aardappel te mengen met zoete aardappel, ongeveer 50/50 of gewoon helemaal zoete aardappel. Kleine tip tussendoor, maar dat doen we vandaag dus niet.
Over:
- Rode cherrytomaten (250 gram)
- Radicchio en ijsbergsla (100 gram)
Dag 4: Kip uit de oven
De kip gebruik ik om een ander gerecht te maken dan het gerecht van Hello Fresh. Ik maak hier namelijk mijn befaamde kip uit de oven van naar een recept van Jamie Oliver. De kip kruid ik met veel paprikapoeder en bak ik aan in een pan met olijfolie, vervolgens gaat het in de oven met 2 partjes citroen, de cherrytomaatjes en rozemarijn. Ook de aardappeltjes gaan in de oven, deze zijn op smaak gebracht met zeezout, rozemarijn en héél véél knoflook. Het is veel lekkerder dan het gerecht dat Hello Fresh had bedacht en super makkelijk!
Extra kosten: €0,50
Dag 5: Pastasalade met balsamico en halloumi
Ik heb allemaal sla (en ook wat rucola van pizza dit weekend) over. Wat ga ik daar in hemelsnaam mee doen? Ik breek mijn hoofd want ik wil ook de halloumi gebruiken maar niet wéér couscous eten. Dan besluit ik de ‘gewone’ sla in de keukenmachine te verpulveren, met een berg sla voor me voel ik me echt teveel konijn, en samen met balsamicoazijn en de rucola te mengen met vlindertjes pasta. De farfalle heb ik toevallig nog een half zakje staan van een eerdere Hello Fresh box en kost dus niks extra. Ik bak er de andere helft van de halloumi bij en het was heerlijk. Volgende keer doe ik er alleen liever mozzarella en cherrytomaatjes door dan halloumi erlangs, maar ja het is een restjes maaltijd!
Extra kosten: €0,50
Dag 6: Platbroodpizza
Hier keek ik zó naar uit! Al meteen toen ik zag dat er een courgette in de box zat wist ik dat ik deze maaltijd zou maken. Het was trouwens meteen het meest ultieme ‘cadeautjes van vriend gebruiken’-recept want ik maakte de tortilla’s voor de pizza zelf met mijn tortillapers. En verwarmde de pizza’s in de Airfryer die ik kreeg voor mijn verjaardag. Dus. Hier kun je ons allebei voor wakker maken! Ik ben wel vergeten om foto’s te maken… Het recept deelde ik aan het begin van de week al!
Extra kosten: €1,50
Dag 7: Quiche van aardappel met broccoli
Het recept van vandaag heb ik ook meteen gedeeld als volledig recept. Ik gebruikte de overgebleven aardappel en de eieren. Zelf voegde ik broccoli uit een eerdere box, cottage cheese, kaas en kruiden toe. Maar die kruiden kwamen ook uit een eerdere box. Ik vond dit een verrassend lekkere maaltijd, zeker omdat ik normaal niet zo dol ben op quiches vanwege de korst, nu met aardappel was dat een heel andere ervaring. Ik ga deze zeker vaker maken met restjes uit de Hello Fresh box!
Extra kosten: €0,75
Eigenlijk gaat het bij bijna elke box zo, alleen dan gaat het ‘rekken’ van de box wat meer vanzelf. Nu wilde ik echt zo min mogelijk producten erbij gebruiken en dus zo min mogelijk extra kosten hebben. Door spullen uit eerdere boxen te gebruiken lukte dat al prima en in totaal hebben we dus iets meer dan €3,50 per maaltijd uitgegeven. Zou dat met boodschappen uit de supermarkt goedkoper kunnen? Ja. Dat zal ik echt niet ontkennen, maar het gemak van de maaltijdboxen (vooral niet hoeven nadenken over wat we eten) vind ik het toch wel echt waard. Niet elke week, maar zo af en toe en alleen als er écht lekkere maaltijden in de box zitten. Gelukkig is pauzeren bij Hello Fresh super eenvoudig en ik ben elke week zó nieuwsgierig wat de nieuwe recepten zijn dat ik nooit vergeet om te kijken en als dat wel gebeurd; je krijgt ongeveer 4 weken van tevoren al de nieuwe recepten te zien. Tijd genoeg dus om te beslissen en te plannen.
Korting op je eerste box
Of je nu ook wil rekken met de maaltijden of gewoon lekker een keertje wil proberen of Hello Fresh nou zo lekker is, als je via mijn link besteld krijg je daarmee €20,00 korting op je eerste box. Daarmee zou de prijs van de box zoals ik hem in dit artikel gebruikt heb op €26,00 komen ofwel €3,25 per maaltijd. Je kunt na deze week gewoon annuleren, je zit nergens aan vast.
Dit artikel is geen samenwerking, ik ben gewoon al 4 jaar super enthousiast. Het artikel bevat wel affiliate links.