Elk jaar verspillen we met zijn allen heel veel voedsel, wel een kwart van al het voedsel in Nederland. Thuis is dat goed voor ongeveer 33,4 kilo eten per persoon. Heel veel van deze verspilling kan voorkomen worden als we minder bang zouden zijn voor de houdbaarheidsdatum op producten. Vooral op langer houdbare producten, want …