Met kerst kreeg ik van mijn vriend een tortillapers. Ik vind het heel leuk en lekker om zelf tortilla’s te maken, maar vind het uitrollen altijd zo’n crime. Daarom leek me zo’n pers echt heel handig. Ik wil ook heel graag een keer maistortilla’s maken en er zijn heel veel andere Mexicaanse gerechten die je …
Ik ben nu een kleine 10 dagen uit de vriezer aan het eten en ik begin al langzaam te zien dat er ruimte komt. Gister zag ik zelfs, jawel, een klein stukje van de bodem van een la! Een gerecht wat ik altijd graag uit de vriezer maak is Mexicaanse quinoa salade. Ik eet het …
Avocado’s gaan hier niet zo snel, soms heb ik een halve nodig in een recept en dan vries ik de andere helft in. Nu ik een maand lang uit de vriezer en voorraad ga eten moet die avocado ook op. Dat wordt dus veel avocado op toast, maar ik heb een tijdje geleden ook geprobeerd …
Vorig jaar december bedacht ik me al dat ik graag oliebollen wilde maken. Mijn vader is Koning Oliebol en bakt echt de allerlekkerste, dus plande we al dat we zouden gaan bakken eind oktober. Helaas gaat samen oliebollen bakken op 1,5 meter wat moeilijk, dus besloot ik dat ik het anders aan ging pakken. Ik …
