Het zorgt keer op keer voor discussies onder berichten op Facebook. Mogen producten die over de datum zijn nu eigenlijk nog verkocht worden? Er zijn mensen die bij hoog en laag beweren dat het niet alleen verboden is, maar zelfs strafbaar. Maar hoe zit het dan met Too Good To Go en winkels zoals Foodello …
Elk jaar verspillen we met zijn allen heel veel voedsel, wel een kwart van al het voedsel in Nederland. Thuis is dat goed voor ongeveer 33,4 kilo eten per persoon. Heel veel van deze verspilling kan voorkomen worden als we minder bang zouden zijn voor de houdbaarheidsdatum op producten. Vooral op langer houdbare producten, want …
We weten allemaal denk ik wel dat op etenswaren een houdbaarheidsdatum staat, maar wist je ook dat niet elke houdbaarheidsdatum hetzelfde is? Je hebt een t.h.t.-datum en een t.g.t.-datum en het grootste verschil tussen die twee zit in de voedselveiligheid. En goed weten wat het verschil is kan ook voedselverspilling voorkomen, dus laten we er …
De houdbaarheidsdatum op etenswaren. Het is voor veel mensen een mysterieus getal en vooral ook een getal dat een beetje angst oproept. Want waarom zet een fabrikant zo’n datum erop? Ga je dood als je het erna nog opeet? En wat is het verschil tussen t.h.t. en t.g.t.? In dit artikel zal ik je precies …
