Recept

Recept: tomaten- paprikasoep van restjes

Een heel goede manier om lekker goedkoop te eten is door je restjes op te maken. En een perfecte manier om je restjes te verwerken is om soep te maken. In dit geval een paar tomaten die nét te zacht worden en een paprika die anders zielig in de prullenbak zou eindigen. Maar ik heb …

Lees verder
Recept

Recept: Pizza met Champignon-Schedels voor halloween

Wat eet jij met Halloween? Hier moet het altijd makkelijk zijn want de kinderen komen al vroeg aan de deur voor Trick or Treat en ik maak daar altijd graag een beetje een makkelijke maaltijd. Nou kún je gewoon kant-en-klaar pizza in de oven gooien. Maar dit jaar kies ik voor een thematisch betere keuze …

Lees verder
Recept

Koken onder €2,50 p.p. – Mexicaanse wraps met grillkaas

Ik ben echt dol op grillkaas, halloumi. Voor mij is het echt een heel goede vleesvervanger. Maar het is zó ontzettend duur! Nu ontdekte ik bij Albert Heijn grillkaas die niet halloumi wordt genoemd. Een beetje zoals witte kaas en feta, denk ik. Maar het scheelt dus, hou je vast, de helft in prijs. Daarom …

Lees verder