Ingrediënten: 1 venkel 6 stuks roma/ pruimtomaten 200 gram gerookte spekreepjes 180 gram pasta 50 gram strooikaas Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de spaghetti. Stap 2 – Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd in fijne repen. Snijd ook de tomaten in kwarten en halveer …
Categorie: Recept
Recept: Merengue van leftover eiwit
Ingrediënten 50 stuks (€0,80*) 4 eiwitten 250 gr fijne kristalsuiker Azijn * Prijs gebaseerd op aankopen bij Albert Heijn, april 2021 Stap 1 – Maak alles wat in contact gaat komen met het eiwit goed vetvrij met azijn. De kom, je gardes van je mixer, de bakjes waarin je je eiwit split. Alles maak je …
Recept: Weekmenu april – Spaghettisaus op 2 manieren
Champignonsaus Ingrediënten 4 porties (€1,44* per portie) 400 gram gehakt 1 zak Italiaanse roerbakgroente 500 gram tomaten passata Bouillonblokje Groentesaus Ingrediënten 4 porties (€1,26* per portie) 400 gram gehakt 500 gram champignons 500 gram tomaten passata Bouillonblokje Pasta per portie 100 gram pasta per persoon Bouillonblokje per pan water * Gebaseerd op de prijzen van …
Recept: Weekmenu april – Zoete aardappel met in spek gerolde witlof of sperziebonen
Ingrediënten 1 portie (€1,43* per portie) 200 gram zoete aardappel 100 gram witlof of sperziebonen 3 plakjes ontbijtspek 1 tl papikapoeder 1 tl knoflookpoeder Klontje margarine peper en zout * Gebaseerd op de prijzen van Albert Heijn april 2021 Stap 1 – Prik met een vork gaatjes in de zoete aardappel en leg deze drie …