Kerst Recept

Recept: Feestelijke aardappelgratin

Eigenlijk wilde ik heel graag proberen om zelf een truffel gratin te maken. Ware het niet dat mijn vriend totaal niet gelukkig wordt van alles wat met paddestoelen te maken heeft. Dus werd het een ‘normale’ maar ik geef niet op en ben van plan om het nog eens te proberen. Nu weet ik in …

Lees verder
Kerst Recept

Recept: Zoete wortelfrietjes

Eerder deelde ik al een recept voor een (hartige) traybake, dus ik wilde iets anders doen met mijn groente. En zoete worteltjes met sinaasappel zijn ook iets wat ik al heel lang wil maken. 6 wortels 750 ml sinaasappelsap 1 eetlepel suiker 50 gram boter 1 eetlepel tijm Prijs per persoon € 0,49 bij 4 …

Lees verder
Recept

Recept: Hutspot

Veel mensen zijn gewend om (al dan niet in de aanbieding) een zak voorgesneden hutspotgroenten te kopen. Maar wist je dat je enorm veel kunt besparen door eenvoudig zelf je hutspotgroenten te snijden? Zelf gebruik ik hiervoor altijd heel makkelijk mijn keukenmachine met een grove rasp. Want uien snijden gaat, op het ‘jankfestijn’ dat ermee …

Lees verder
Recept

Recept: Gezondere mac and cheese

Dit recept is tot geschreven vanwege de Week Zonder Vlees 2022. Zodat ik mijn weekmenu kon delen op Instagram. Doe je ook week zonder zuivel? Gebruik dan plantaardige opties voor de room en kaas. Ingrediënten 2 personen: Halve flespompoen 4 teentjes knoflook Olijfolie 100 ml room 250 gram kaas (geraspt) 200 gram macaroni Paneelmeel Stap …

Lees verder