Wist je dat we in Nederland zo’n 42 kilo* voedsel per persoon per jaar weggooien? Dat is elke week ruim 800 gram en dan heb ik het over goed eten. Niet de sinaasappelschillen, of de kontjes van je witlof, maar de hele vrucht of groente. En wat denk je van zuivel dat niet op tijd …
Categorie: voedselverspilling
Al een jaar lang voedsel redden van de vuilnisbak
Het is inmiddels zo ongeveer een jaar geleden dat ik Foodello ontdekte en er voor het eerst bestelde. En ik was meteen razend enthousiast (en volgens mij was Foodello ook erg blij met dit enthousiasme.) Inmiddels heeft de webwinkel wel voet aan de grond en ik ben nogsteeds zo enthousiast als in het begin. Want …
Grootste struikelblokken als je voedselverspilling tegen gaat
Voedselverspilling is echt iets waar ik een enorme hekel aan heb. En het is me in de afgelopen jaren alleen maar meer tegen gaan staan. We leven in een maatschappij waarbij weggooien gezien wordt als iets normaals. Terwijl het niet alleen slecht is voor de portemonnee, het is echt niet acceptabel als het over ons …
AH Overblijvers – de eerste Too Good To Go van de supermarktketen zelf
Begin dit jaar schreef ik over de test die Albert Heijn deed met pakketten van producten die (bijna) over de datum waren. AH overblijvers was toen nog een losse app en slechts tien winkels deden mee. De pilot lijkt succesvol te zijn verlopen want sinds begin deze maand heeft Albert Heijn deze manier van voedselverspilling …