De laatste tijd heb ik het idee dat de run op Lidl Too Good To Go-boxen hier in de buurt wat is afgezwakt. En na mijn laatste Lidl Too Good To Go-box kan ik me dat wel voorstellen. Maar goed, dat is inmiddels ook alweer een hele tijd geleden. Nadeel van het niet hebben van een auto. Ik was dus wel benieuwd hoe het er nu voor stond.
Bij de kassa werd er weer een beetje onhandig gereageerd, maar ik kreeg uiteindelijk een heel mooie box mee. Eentje waar ik zeker niet over mag klagen!
Wat zit erin?
- Bosui bosje (Normaal: ± €0,69)
- Bosui bosje (Normaal: ± €0,69)
- Witlof (Normaal: €1,09)
- Winterpeen (Normaal: €0,29)
- Venkel (Normaal: €0,69)
- Lasagnepakket (Normaal: €4,25)
- Paddenstoelenmix voor pasta (Normaal: €2,59)
- Rode biet (Normaal: onbekend.)
- Avocado (Normaal: €2,49)
- Kastanjechampignons (Normaal: €1,19)
- Aubergine (Normaal: €0,89)
Waarde en inhoud
Ik betaalde €2,99 voor deze Too Good To Go-box. De waarde van de inhoud is uiteindelijk meer dan €14,85. Ik moet de prijzen altijd via internet proberen te vinden en dat is lastig, omdat Lidl geen webshop voor boodschappen heeft.
Maar zelfs met een voorzichtige berekening heb ik meer dan 80% bespaard op deze boodschappen. En er zitten serieus veel dingen in waar ik blij van word.
Van het lasagnepakket en de champignons maak ik verse pastasaus om in te vriezen. Voor de paddenstoelenmix gebruikte ik een recept voor een soepje dat ik eerder maakte. Dat leverde meteen vier porties op.
De bosui heb ik in de droogoven gedaan, want dit waren inmiddels bosje twee en drie in mijn koelkast en zo veel eet ik nou ook weer niet. De ‘kontjes’ heb ik in een pot gezet in de hoop dat er nieuwe bosuitjes groeien. De rest komt deze week lekker op het menu.
Good To Go
In de box zaten drie producten die de meeste mensen waarschijnlijk meteen zouden hebben weggegooid. De avocado’s heb ik uiteindelijk zelf ook weggegooid, want die waren vanbinnen helemaal bruin.
Maar de aubergine en de rode biet, die allebei wat zacht waren geworden, heb ik gewoon verwerkt. Door even te kijken hoe de binnenkant eruitziet, kun je vaak extra voedselverspilling voorkomen.
De biet heb ik op een mengsel van water en azijn gezet en die zal binnen een paar dagen worden gebruikt bij de lunch. De aubergine ging samen met de venkel in een pastagerecht dat ik op internet vond. Dat is tegenwoordig het mooie: voor bijna elk ingrediënt is wel een recept te vinden.
Het blijft leuk om een Lidl Too Good To Go-box op te halen. Op deze manier kan ik ook alvast een beetje oefenen met inmaken en koken met ingrediënten die ik zelf niet zo snel samen zou voegen. Want wie weet wat er straks allemaal tegelijk uit mijn moestuin komt!