Voor onze wereldreis in recepten vliegen we vandaag naar een ander continent. We gaan op bezoek in Amerika voor dit typisch Amerikaanse recept. Ik wilde het dolgraag een keer proberen, maar bleef het maar vooruit schuiven. Toen ik dit blog begon bleek het wel het ideale moment te zijn om het eens te proberen. Ik …
Ingrediënten: 1 stuk paksoi 200 gram biefstuk 3 wortels 2 teentjes knoflook 1 cm gember 2 el Sojasaus 2 el Ketjap 1/2 rode peper 75 gram udonnoedels (ongekookt) Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de udon noodles. Stap 2 – Rasp de knoflook, gember en rode peper**. Snijd …
Veel mensen zijn gewend om (al dan niet in de aanbieding) een zak voorgesneden hutspotgroenten te kopen. Maar wist je dat je enorm veel kunt besparen door eenvoudig zelf je hutspotgroenten te snijden? Zelf gebruik ik hiervoor altijd heel makkelijk mijn keukenmachine met een grove rasp. Want uien snijden gaat, op het ‘jankfestijn’ dat ermee …
Ingrediënten: 1 venkel 6 stuks roma/ pruimtomaten 200 gram gerookte spekreepjes 180 gram pasta 50 gram strooikaas Stap 1 – Zet een pan met ruim water op het vuur voor de spaghetti. Stap 2 – Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd in fijne repen. Snijd ook de tomaten in kwarten en halveer …
