Vooroordelen over besparen zijn er genoeg. Maar als ik mijn mond open durf te doen over mijn voorraad, en dat durf ik nogal eens, dan stromen ze binnen. Ik vroeg daarom aan mijn Instagram-volgers welke vooroordelen zij kennen over het hebben van een voorraadkast. Er kwamen er nogal wat binnen. Veel van hetzelfde, maar dat geeft niet. Dat laat alleen maar zien dat het tijd is om deze vooroordelen te ontkrachten.

Het is toch zonde van de ruimte?

Mijn voorraad staat niet op een plek waar ik anders iets nuttigs zou hebben. Het enige wat er op de plek van onze voorraad zou kunnen staan, is oude troep, want hij staat momenteel op zolder. In mijn vorige huis stond de voorraad op een plek waar anders een wc had kunnen zitten, maar die zat al in de badkamer. Ook in mijn huis daarvoor zou ik de ruimte die ik voor mijn voorraad gebruikte anders alleen maar hebben volgestopt met onnodige spullen.

Ik zeg heel eerlijk dat je inderdaad geen voorraad moet neerzetten op plekken waar je andere nuttige dingen kunt neerzetten, maar ik denk dat bijna iedereen wel wat ruimte kan maken. Zo heb ik zelfs gehoord van studenten met een redelijk omvangrijke voorraad.

Met zoveel voorraad gaat alles over de datum

Dit vooroordeel kwam heel vaak voorbij en ik merk dat ik er een beetje boos van word! Haha.

Als producten over de datum gaan, betekent dat meestal dat je ze niet gebruikt. Dat zijn dus niet de producten die je in je voorraadkast zou moeten hebben. Alleen producten die je daadwerkelijk gebruikt horen erin te staan. Heel simpel.

En als producten die je wél gebruikt over de datum gaan, dan betekent dat waarschijnlijk dat je verkeerd inruimt. Is je oude voorraad nog niet helemaal op als je nieuwe producten koopt? Zet de nieuwe producten dan achteraan, zodat je oudste producten vooraan staan en als eerste opgaan.

Een voorraad bevat vooral ongezonde producten en nooit vers omdat het houdbaar moet zijn

Dit vooroordeel is een mooie aanvulling op het vorige, want een voorraad bestaat niet alleen uit eetbare producten. Sterker nog, slechts 20% tot 30% van mijn voorraad is eetbaar. Daar zijn ook niet de beste deals op te vinden. Dat zijn namelijk de huishoudelijke producten en verzorgingsproducten. En om dan terug te komen op het vorige punt: die hebben vaak niet eens een houdbaarheidsdatum.

Wat betreft de eetbare producten die ik wel in mijn voorraad heb: rijst, spaghetti, koffie, thee, bonen in blik, maïs en een paar potten groenten voor noodgevallen. En in mijn vriezer liggen heel veel diepvriesgroenten. Misschien niet ‘vers’, maar er is al vaak genoeg aangetoond dat deze niet onderdoen voor verse groenten.

Als ik boodschappen doe, haal ik de dingen die echt vers moeten zijn, zoals komkommer, sla, wortels en aardappels. Daar heb ik meer dan genoeg budget voor omdat ik dat niet hoef uit te geven aan de producten in mijn voorraad.

Je koopt alleen maar dingen omdat ze in de aanbieding zijn

Het klopt inderdaad dat ik vaak producten koop omdat ze goedkoop zijn of in de aanbieding. Ik heb in één week geen zes flessen wasmiddel, 400 koffiecups of drie pakken rijst nodig. In de toekomst ga ik ze wel nodig hebben. En als ik ze nu met 50%, 60% of zelfs meer korting kan kopen, dan zorg ik dat ik dat doe.

Als ik nu voor €10,00 klaar kan zijn voor meer dan 120 wasbeurten, waarom zou ik dan wachten en uiteindelijk zes keer €5,00 betalen?

Het wordt wat anders als je dingen koopt die je normaal gesproken nooit zou kopen. Dingen die je niet nodig hebt. Dingen die uiteindelijk blijven staan en over de datum gaan.

Heel in het begin maakte ik die fout ook. Toen kocht ik blikjes met erwtjes en worteltjes. Uiteindelijk heb ik ze trouwens niet weggegooid, maar tegen heug en meug opgegeten. De les om niets te kopen wat je normaal niet eet of gebruikt, heb ik dus al snel geleerd.

Ik heb helemaal geen ruimte voor een voorraad!

Het kan zijn dat je geen ruimte hebt voor een uitgebreide voorraadkast zoals die van mij. Ik denk echter dat iedereen wel ruimte kan maken voor de belangrijkste producten.

Bedenk ook dat niet alles bij elkaar hoeft te staan. Als je in een bovenwoning woont, kun je je voorraad wc-papier kwijt bij de wc. De voorraad wasmiddel boven de wasmachine. Eten in een keukenkastje.

Kies voor de producten waarop je het meest kunt besparen en die je het vaakst gebruikt. En houd een goede lijst bij van de prijs die je maximaal wilt betalen.

Je bent gierig omdat je alleen met korting koopt!

Ik heb natuurlijk niet voor niets de naam ‘Gierige Gerda’ aangenomen. Maar volgens mij betekent gierig zijn toch iets heel anders.

Een voorraad is toch niet nodig met een tweepersoonshuishouden?

Juist voor een tweepersoons- of zelfs eenpersoonshuishouden kan een voorraad veel verschil maken. Je hoeft niet enorm veel in te slaan om de periode tot de volgende aanbieding te overbruggen. Je hebt meer mogelijkheden om op de hoogste kortingen te wachten en je bent vaak flexibeler.

Met mijn voorraad wasmiddel kan ik twee jaar vooruit, maar een gezin met vier kleine kinderen is er misschien al binnen drie maanden doorheen.

Alles is regelmatig in de aanbieding, waarom zou ik een voorraad aanleggen?

Helemaal waar. Mijn ervaring is alleen dat er behoorlijk veel verschil zit in de hoogte van kortingen. De ene keer krijg je 30% korting, de andere keer 50% en soms zelfs 70%.

Ik kies ervoor om juist bij die laatste categorie goed in te slaan, zodat ik de acties van 30% en 50% gewoon kan overslaan. Dat geeft rust in mijn hoofd én in mijn portemonnee.

Het kost je meer om een voorraad op te bouwen dan het bespaart

Elke euro die ik uitgeef aan mijn voorraad hoef ik later niet nog eens uit te geven. Dat ik daarmee soms 70% of meer bespaar, is slechts één kant van het voordeel.

De andere kant is dat ik telkens opnieuw profiteer van die lagere prijs, ook als producten in de tussentijd duurder worden.

Je hebt natuurlijk altijd trek in datgene wat je juist níet op voorraad hebt

We hebben eigenlijk nooit veel snacks op voorraad. Snoep, chocola en chips kopen we gewoon met de normale boodschappen. Daardoor kunnen we altijd inspelen op waar we op dat moment zin in hebben.

Een paar jaar geleden heb ik na Sinterklaas wel een flinke voorraad Tony’s letterrepen gekocht voor €0,50 per stuk. Daarvoor legde ik mezelf toen wel een maximum van één reep per week op.

Ja, dan komt het aan op zelfbeheersing, maar daar ben ik gelukkig redelijk goed in.

Een voorraadkast wordt vlug een onoverzichtelijke bende

Oh ja, mijn voorraadkast is echt de perfecte plek om een rommeltje van te maken.

Maar hoewel ik van nature best een rommelkont ben, lukt het me behoorlijk goed om dit onder controle te houden. Nieuwe producten bewaar ik eerst in een doos. Pas als ik tijd en zin heb om alles netjes op te ruimen, zet ik ze op hun vaste plek.

Bepaalde dingen hebben altijd dezelfde plek, zoals flessen, chips en afbakbroodjes. Daardoor kan ik ze snel en bijna zonder nadenken opruimen.

Altijd teveel op voorraad, omdat je dan in de winkel een item maar meeneemt omdat je niet weet of je het nog in huis hebt

Als dit gebeurt, dan is het tijd om je systeem aan te passen.

Want naast dat je voorraadkast dan vol staat met overbodige producten, is de kans groot dat je koelkast hetzelfde probleem heeft. Dat bespaart je geen geld. Sterker nog, het kost je juist geld én zorgt voor meer verspilling.

Voor mensen die geen of niet veel winkels vlak in de buurt hebben

Dan is een voorraad natuurlijk echt onmisbaar. Stel dat je 20 of 30 minuten onderweg bent voor een blikje tomatenpuree van €0,30.

Maar ook als je praktisch boven de supermarkt woont, kan een voorraad veel geld besparen. Hoe makkelijk is het immers om dan “even snel” naar binnen te lopen?

Je betaalt dan vaak de volle prijs én je loopt zelden naar buiten met alleen dat blikje tomatenpuree.

Het kost vast veel tijd om alle aanbiedingen bij te houden

Juist niet.

Ik ben veel bezig met acties, aanbiedingen en besparen. Het is immers ook mijn werk. Maar de tijd die ik kwijt ben aan het zoeken naar aanbiedingen is te verwaarlozen.

Ik lees iedere week de folders door en beslis dan of een actie mijn bezoek aan die winkel waard is. Hoe meer voorraad je hebt en hoe beter je weet wat een goede aanbieding is, hoe minder interessant 90% van alle acties wordt.

Verder kijk ik één of twee keer per dag even op Pepper. Dat kost me hooguit een minuut. En tijdens mijn supermarktbezoek loop ik altijd even langs de uitverkoopbak.

Dat zijn geen extra uren werk. Sterker nog, ik heb ooit uitgerekend hoeveel tijd ik kwijt ben aan boodschappen en besparen, en dat viel me enorm mee.

Ah, dit vond ik echt heel leuk om te doen! Omdat niet alle vooroordelen me direct duidelijk waren, heb ik ook met een aantal inzenders gekletst. En het viel me op dat de vooroordelen meestal niet van henzelf kwamen, maar van de mensen om hen heen. Erg grappig!