Een boodschappenlijstje maken we allemaal wel eens en het lijkt in de basis misschien iets kleins. Toch is het een belangrijke tool als je wilt besparen op boodschappen. Het zorgt voor minder verspilling, minder onnodige supermarkttripjes en beperkt impulsaankopen. Maar waar begin je eigenlijk als je een goed boodschappenlijstje wilt maken?

Je begint bij wat je al hebt

Begin met te kijken wat er allemaal nog in huis is. Wat er nog in de koelkast, vriezer en voorraadkast ligt, hoeft niet opnieuw gekocht te worden. Sterker nog, vaak zijn dit juist de producten die als eerste op moeten.

Vergeet ook niet even in de fruitschaal te kijken, want fruit wordt nog steeds heel veel weggegooid.

Maak vervolgens een planning van wat je hiervan wilt opmaken en wat eventueel wél bijgekocht moet worden. Zo leg je een goede basis voor je boodschappenlijstje.

Tip: Ben je zo iemand die uiteindelijk in de winkel staat en twijfelt of je iets nog wel thuis hebt of niet? Maak dan even een foto van die plekken voordat je gaat. In de winkel kun je dan snel even checken en neem je niet onnodig iets extra’s mee.

Dan de folders bekijken

Nu je weet wat je al in huis hebt, kun je de folders gaan bekijken. Je maaltijden plannen rond aanbiedingen is namelijk een slimme manier om te besparen op boodschappen. Dit is ook het moment om te kijken of er ergens bodemprijzen te vinden zijn, zodat je voorraad kunt aanleggen. Kopen wanneer iets de laagste prijs heeft, helpt immers het meest om te besparen.

Met alle apps die supermarkten tegenwoordig hebben, is het ook verstandig om die even na te kijken op coupons of acties die geactiveerd moeten worden. En vergeet natuurlijk ook de cashback-apps niet te checken.

Koop wat je gebruikt, niet wat je nodig hebt

Geld besparen doe je door vooruit te kijken en niet alleen naar nu. Een kilopak rijst is vaak maar een fractie duurder dan een pak van 400 gram. Door de grote verpakking te kopen, bespaar je soms zomaar 50%. Als je dat met meerdere producten doet, kan dat honderden euro’s per jaar schelen.

Dit geldt voor alles wat je koopt. Kijk altijd wat het goedkoopste is per liter, kilo of stuk en niet alleen welke verpakking de laagste aanschafprijs heeft. Zo bespaar je op de lange termijn in plaats van alleen op de korte termijn.

Van de andere kant is het ook belangrijk om niet voor de vuilnisbak te kopen. Meer groente en fruit meenemen dan je weet dat opgaat, alleen omdat je hoopt dat het wel gegeten wordt, levert uiteindelijk geen besparing op.

Vergelijk altijd de prijs per kilo, liter of stuk

Ik noemde het net al even, maar de vergelijking per liter, kilo of stuk is echt heel erg belangrijk bij het vergelijken van prijzen. Zeker als je aanbiedingen wilt kopen kunnen deze erg verraderlijk zijn als je niet juist vergelijkt.

Een verpakking met 60% korting lijkt misschien een geweldige deal, maar is soms nog steeds duurder dan een vergelijkbaar product zonder aanbieding. Daarom kijk ik altijd naar de prijs per kilo, liter of stuk. Die staat tegenwoordig bijna altijd op het schapkaartje vermeld.

Op die manier zie je direct wat de beste prijs is en niet alleen welke verpakking de hoogste korting heeft. Dat kost hooguit een paar seconden extra, maar kan op jaarbasis een flink verschil maken.

Dit is ook precies waarom ik altijd zeg: kies de beste prijs, niet de hoogste korting.

Sorteer het boodschappenlijstje op looproute

Sommige supermarktapps hebben de mogelijkheid om een boodschappenlijstje te maken en te sorteren op looproute. Als ik naar een supermarkt ga die die optie niet heeft, doe ik dat zelf.

Over het algemeen zijn supermarkten hetzelfde ingericht, met enkele kleine verschillen per keten. Zo heeft de ene winkel de groente- en fruitafdeling vooraan, met daarachter de broodafdeling. Bij andere ketens is het precies andersom.

Door je boodschappenlijstje op looproute te sorteren, voorkom je dat je steeds heen en weer loopt door de winkel en kom je minder in de verleiding om extra dingen mee te nemen.

Houdt ruimte voor datum-afprijzingen

Datumkorting is een geweldige manier om geld te besparen op boodschappen. Zorg daarom dat hier altijd ruimte voor is in je budget.

Uiteraard gelden hier dezelfde regels als altijd: koop alleen wat je ook voor de normale prijs zou kopen. Als je iets niet lust, ga je het ook niet eten omdat er 40% korting op zit.

Zeker op plekken waar je folderacties en afprijzingen kunt combineren of waar de afprijzingen heel goed zijn, is het slim om toe te slaan. Soms kun je deze producten nog verwerken in je planning voor de komende week, anders is er altijd de vriezer.

Neem je tijd voor de boodschappen

Haast of andere vormen van stress zorgen ervoor dat je minder alert bent en sneller onzorgvuldige keuzes maakt. Het is daarom slim om je boodschappenmomenten goed te plannen.

Ga bijvoorbeeld niet gehaast na je werk boodschappen doen of op een moment dat je kinderen moe en jengelig zijn. De kans dat je boodschappenlijstje dan volledig wordt vergeten en je thuiskomt met allerlei ongeplande en veel te dure aankopen is een stuk groter.

Verder is het slim om even wat te eten voordat je naar de supermarkt vertrekt. Met honger ben je namelijk gevoeliger voor alle verleidingstrucjes in de winkel. Een aanbieding, versgebakken broodje of zak chips belandt dan veel sneller in je winkelwagen dan wanneer je met een volle maag boodschappen doet.

Houdt je aan je lijstje

Als je eenmaal in de winkel bent, is het belangrijk dat je je aan je boodschappenlijstje houdt. Daarom is het slim om thuis alvast na te denken over impulsaankopen die je normaal gesproken doet. Zorg dat er ruimte is voor een reep chocola, een broodje van de bakker of waar jij gevoelig voor bent. Net zoals je ruimte houdt voor goede afprijzingen.

Maar je aan je boodschappenlijstje houden blijft misschien wel de belangrijkste regel als het gaat om een boodschappenlijstje maken.

Verder is het slim om even wat te eten voordat je naar de supermarkt vertrekt, want met honger ben je gevoeliger voor alle verleidingstrucjes in de winkel.

En of je nu boodschappen doet voor een week of voor twee dagen, dat maakt niet uit. Wat voor jou werkt, werkt. Maar een goed boodschappenlijstje kan het wel nóg beter laten werken.