Het kerstdiner is een feest van luxe en overvloed. Dat kan flink in de papieren lopen als je echt flink uitpakt. Ik wist echter een kerstdiner in elkaar te zetten dat je nog geen €4,00 per persoon kost. Inclusief een lekker (en vrij traditioneel) stuk vlees, lekker veel groenten en aardappelgratin. En je kunt alles …
Het was alweer even geleden dat ik een Too Good To Go-box had gekocht. Sinds de tweede golf van de pandemie ben ik bijna niet meer naar de fysieke supermarkt geweest. Ik wilde alleen graag nog een keer een box halen bij de nieuwe Lidl in de buurt van mijn ouders. Dus toen we toch …
Er komen steeds meer vleesvervangers op de markt. Of eigenlijk is het meer vlees imitaties. En ze zijn kneiterduur! Voor de filet Americain van de Vegetarische slager betaal je bijna €2,40 voor 120 gram. Niet heel budgetproof. Dat terwijl je voor nog geen €0,50 (bijna) dezelfde hoeveelheid Vega Americain zelf kunt maken en dat in …
Ik moet heel eerlijk zeggen dat er weinig recepten zijn die ik echt from scratch helemaal zelf verzin. Meestal heb ik een basisrecept en ga ik daarmee aan de haal. Om het beter te laten passen met wat ik in huis heb. Omdat ik het goedkoper wil hebben. Of omdat ik één van de ingrediënten …
