Ik vertel wel eens hoe ik ‘vroeger’ (lees: voordat ik begon met besparen) boodschappen deed. Dat ik toen makkelijk voor één dag boodschappen kon doen en daarbij €25,00 of meer kon uitgeven. Een flink bedrag, terwijl ik daar vaak alleen avondeten, ontbijt en lunch van kon maken. Daarna moest ik alweer terug naar de winkel.

Het grappige is dat het, als ik er moeite voor deed, ook toen al prima lukte om voor €50,00 per week boodschappen te doen. Alleen hadden we daar vaak geen zin in. Nadat ik begon met besparen, is dat compleet veranderd. Afgelopen zondag besloot ik echter heel spontaan om mijn gewoonten los te laten en boodschappen te doen zoals ik dat ‘vroeger’ zou hebben gedaan.

Niet kijken naar wat er nog in huis is

Ik moet heel eerlijk zeggen dat ik deze keer wel even heb nagedacht over welke groenten ik nog in huis had. Dat deed ik vroeger eigenlijk niet. Natuurlijk wist ik wel of er nog een komkommer in de koelkast lag, maar van de inhoud van mijn voorraadkast en vriezer had ik vaak geen idee.

Daardoor kocht ik regelmatig producten die ik al in huis had. Vooral diepvriesproducten nam ik dan gewoon opnieuw mee voor de volle prijs, iets wat ik nu nooit meer doe. Tegenwoordig koop ik die het liefst met houdbaarheidskorting én een folderaanbieding tegelijk. Dan weet ik zeker dat ik een goede prijs betaal.

Meer kopen dan ik op zou gebruiken

Bij mijn boodschappen nam ik een grote bak champignons mee, eigenlijk alleen omdat ze 35% korting hadden. Vroeger was ik ook al gevoelig voor kortingsstickers, maar dat betekende vaak dat ik dingen kocht die uiteindelijk in de vuilnisbak belandden.

Nu ben ik daar veel voorzichtiger mee. Toch is er in het verleden behoorlijk wat eten beschimmeld en weggegooid. Ik maakte wel altijd al goed gebruik van mijn vriezer, ook toen die nog heel klein was, maar niet alles kun je invriezen.

Niet rekenen wat de voordeligste optie is

Iets wat ik wél anders heb gedaan dan vroeger, is dat ik een deel van de tapas zelf heb gemaakt in plaats van kant-en-klare bakjes te kopen.

Voordat ik begon met besparen keek ik vooral naar de prijs op de verpakking en niet naar de prijs per kilo of per 100 gram. Nu rekende ik uit dat de hapjes die ik wilde kopen ongeveer €3,00 per 100 gram kostten. Zelfgemaakt kwam ik uit op €1,09 per 100 gram. Dat scheelt dus behoorlijk.

Ik koos deze keer alsnog voor de zelfgemaakte variant, omdat het vergelijken van eenheidsprijzen inmiddels zo’n automatisme is geworden dat ik dat blijkbaar niet meer kan loslaten. Haha.

Zonder planning naar de winkel

Tegenwoordig kijk ik eerst wat er in huis is voordat ik bepaal wat we gaan eten. Daarna haal ik eventueel nog wat producten die erbij passen en ga ik aan de slag.

Dit keer besloot ik pas onderweg naar de supermarkt dat ik geen zin had in wat er op het menu stond. Warm weer is altijd slecht voor mijn weekmenu. Normaal lukt het me dan alsnog om iets te maken van wat er al in huis is.

Vroeger nam ik ook nooit een boodschappenlijstje mee. Dat resulteerde regelmatig in thuiskomen met volle boodschappentassen, maar nét niet met datgene wat ik eigenlijk nodig had.

Plannen geeft rust.

Met honger naar de supermarkt

Omdat we net uitgebreid hadden gesnackt op een verjaardag, had ik zondag geen echte honger toen ik naar de supermarkt ging. Maar lekkere trek heeft eigenlijk hetzelfde effect op je koopgedrag.

Sterker nog, ik denk soms dat je met honger nog verstandigere keuzes maakt dan met lekkere trek. Op dit moment heb ik het voordeel dat ik mijn boodschappenmomenten zelf kan plannen. Vroeger deed ik boodschappen na het werk, vaak met honger én een beetje tijdsdruk.

Dat had enorme invloed op wat er uiteindelijk in mijn winkelmandje belandde.

Een interessante ervaring

Het was leuk, maar ook confronterend om weer eens boodschappen te doen zoals vroeger. Natuurlijk heeft de inflatie een flinke invloed gehad en zou ik waarschijnlijk nog veel meer kwijt zijn geweest als ik uitgebreider had gewinkeld.

Toch was het voor mij echt een eyeopener. Ik denk zelfs dat het goed is om dit soort dingen af en toe bewust te doen. Na meer dan zes jaar Gierige Gerda ben ik sommige gewoonten zo vanzelfsprekend gaan vinden dat ik soms vergeet hoe ik vroeger dacht.

En juist door af en toe terug te kijken, kan ik misschien nog beter helpen om ook jou te laten besparen.