Recept

Recept: Merengue van leftover eiwit

Ingrediënten 50 stuks (€0,80*) 4 eiwitten 250 gr fijne kristalsuiker Azijn * Prijs gebaseerd op aankopen bij Albert Heijn, april 2021 Stap 1 –  Maak alles wat in contact gaat komen met het eiwit goed vetvrij met azijn. De kom, je gardes van je mixer, de bakjes waarin je je eiwit split. Alles maak je …

Lees verder
Recept

Recept: Weekmenu april – Spaghettisaus op 2 manieren

Champignonsaus Ingrediënten 4 porties (€1,44* per portie) 400 gram gehakt 1 zak Italiaanse roerbakgroente 500 gram tomaten passata Bouillonblokje Groentesaus Ingrediënten 4 porties (€1,26* per portie) 400 gram gehakt 500 gram champignons 500 gram tomaten passata Bouillonblokje Pasta per portie 100 gram pasta per persoon Bouillonblokje per pan water * Gebaseerd op de prijzen van …

Lees verder
Recept

Recept: Weekmenu april – Traybake met harissa

Ingrediënten per portie (€1,95*) 250 gram** knolgroenten naar keus (wortel, pastinaak, knolsederij etc.) 1 Tomaat ½ rode ui 2 of 3 knoflooktenen 1/2 el olie 1 hamburger 1 tl harissa 20 gram margarine Zout en peper naar smaak * Gebaseerd op de prijzen van Albert Heijn april 2021 **Grotere eters kunnen meer groenten toevoegen, natuurlijk. …

Lees verder