Ik ben niet zo’n fan van vleesvervangers. Ik vind ze vooral duur en ongezond, tenminste voor elke dag. Of je nu veganist, vegetariër of flexitariër bent, voor elke dag zijn er gezondere én goedkopere opties om je voedingsstoffen binnen te krijgen. Toch is het geweldig wat ze tegenwoordig allemaal kunnen maken. En niet elke maaltijd …
Een groot probleem van veel kookboeken is dat de recepten die erin staan nogal kostbaar kunnen zijn. Daarom zijn mijn meest favoriete recepten die uit kookboeken flink door de budgetmolen gegaan. Zo ook dit recept wat in het 15 minuten kookboek van Jamie Oliver staat, daarnaast heb ik er ook meteen een vegetarisch recept van …
Dit recept werd helaas een stuk minder budgetproof dan ik gehoopt had, maar toch wilde ik het je niet onthouden. Ik had namelijk al heel lang op mijn eet-verlanglijstje staan dat ik shoarma van champignons wilde maken. Nu was het eindelijk zo ver en maakte ik er zelfs kapsalon van, dit recept is natuurlijk niet …
Wie mij langer volgt weet misschien wel dat ik graag wat vaker vegetarisch wil eten. Ik heb daarom ook al een aantal vegetarische recepten gedeeld. Vandaag is er weer een vega recept en wel in een Griekse stijl. We zijn immers nog steeds bezig met onze wereldreis met recepten! Ik moet heel eerlijk zijn dat …
