Ik ben zelf niet per se bezig met zero waste, maar ik vind duurzaamheid en vooral bewustzijn daarover wel heel interessant en belangrijk. Het is tenslotte een kleine moeite om iets te kopen zonder onnodig plastic, zou je zeggen. Toch zijn winkels die gespecialiseerd zijn in verpakkingsvrij winkelen niet alleen zeldzaam, ze zijn ook vrij duur. Ik vroeg mij dus af of je bij een winkel als Lidl ook zou kunnen shoppen zonder onnodig afval te produceren. Daarom vertrok ik naar de Duitse discountsupermarkt om daar eens beter naar te kijken!

Een noot vooraf

Ik gebruik een vrij grote Lidl voor mijn onderzoek. Het kan dus zijn dat een kleinere Lidl minder assortiment heeft en daardoor slechter (of juist beter) geschikt is voor een zero-wastelifestyle. Ik heb enkel gekeken naar producten die verpakkingsloos kunnen worden verkocht of waar een duurzamere verpakking mogelijk zou kunnen zijn. Daarom maakte ik tijdens mijn onderzoek onderscheid tussen plastic, glas, blik en papier om zo gradaties in duurzaamheid te onderscheiden. Ik keek ook alleen naar de verpakking voor de consument, dus niet naar de dozen waarin fruit verpakt zat en dergelijke.

Broodafdeling

Bij de Lidl die ik bezocht, zit de broodafdeling direct bij de ingang. De meeste broodjes zijn gewoon los te pakken. Als je een eigen (herbruikbare) broodzak meeneemt, levert dat geen afval op. Helaas hebben de papieren broodzakken wel een doorzichtig deel van plastic, wat de aangeboden verpakking minder duurzaam maakt. Stokbrood zit, net als gesneden brood, wel gewoon in plastic. Er zijn hier dus genoeg mogelijkheden.

Groente- en fruitafdeling

Veel groente en fruit zit helaas in een plastic verpakking. Bakjes, zakjes, folies en netjes verdwijnen allemaal direct in de vuilnisbak. Voor sommige fruitsoorten, zoals appels, kiwi’s en bananen, was er keuze tussen verpakte en onverpakte versies. Het viel me op dat juist de fairtradebananen, die dus eigenlijk een ‘betere keuze’ zouden moeten zijn, degene zijn met een plastic band eromheen. Deze doet niets anders dan melden dat het om fairtrade gaat. Over zinloos plastic gesproken.

Bij groenten was er eigenlijk alleen bij wortels de keuze tussen wel of geen verpakking. Anders moet je gewoon kiezen voor de groenten die geen verpakking hebben en de groenten in verpakking links laten liggen.

Uiteindelijk heb ik 49 soorten fruit geteld en daarvan waren er maar 20 verpakkingsvrij. Bij groenten waren het 74 soorten, waarvan er 20 verpakkingsvrij waren. Jammer, maar misschien zijn er op andere plekken in deze Lidl nog verpakkingsvrije groenten te vinden.

Conserven

Groenten zijn ook veel te vinden in pot en blik. Helaas zitten kleine blikjes maïs per drie met elkaar verbonden door plastic, terwijl linzen gewoon met karton zijn verpakt. Het kan dus wel, dus ik hoop dat dit verandert.

Helaas zitten de meeste soepen en sauzen wel in plastic verpakkingen. Ook kruiden en specerijen zijn verpakt in plastic of in een gecombineerde verpakking van plastic en glas. Ik heb zelf geprobeerd om de potjes van kruiden en specerijen te recyclen, maar de plastic doppen slijten sneller dan de kruiden en specerijen opgaan. Daardoor sluiten ze uiteindelijk niet meer goed af. Heel jammer.

Diepvries

Gelukkig zijn er veel groenten in de vriezer te vinden. Kleinere verpakkingen zijn van karton, zonder extra plastic binnenverpakking. Ook de frituursnacks (en de ovenvarianten) zijn grotendeels verpakt in karton, zonder extra plastic verpakking.

Pizza’s daarentegen hebben wel een extra plastic verpakking. Van het vlees en de vis uit de diepvries kon ik niet controleren of er plastic omheen zat, maar ik verwacht het wel, omdat karton niet genoeg bescherming biedt tegen de invloeden van bevriezing.

Er is nog heel veel te winnen voor Lidl om ervoor te zorgen dat er minder niet-herbruikbare verpakkingen in de winkel komen. Toch denk ik dat je, als je een beetje bewust shopt, je hoeveelheid onnodig afval al een heel eind kunt verminderen.

De grootste winst is te behalen bij producten die al wel in kartonnen verpakkingen zitten, maar toch nog een plastic onderdeel hebben. Zoals waspoeder, waarbij de verpakking van karton is en het hengsel van plastic, en pasta’s in karton met een plastic ‘raampje’ om te zien welke pasta erin zit.

Het was heel interessant om eens met andere ogen te shoppen en ik ben eigenlijk ook wel benieuwd hoe de vergelijking is met andere supermarkten. Dus ik zal de komende tijd eens vaker met andere ogen mijn boodschappen doen, en dan ook bij andere Nederlandse supermarkten.