Ik heb eigenlijk altijd komkommer in huis. Dat eet ik als snack, door een salade, op een wrap. Kortom een veelzijdig beestje. En natuurlijk erg gezond, want je eet er al vlug genoeg van. Heel soms blijft een komkommer wat langer liggen, door wat wisselende plannen en zo. Dan verliest de komkommer een beetje zijn …
Categorie: voedselverspilling
Recept – Aardappelsalade tegen voedselverspilling
Soms is bloggen niet te plannen. Zo was ik afgelopen dagen bezig met plannen om een artikel te schrijven over koken met je voorraad. Ik had alvast gevraagd wat mijn Instagram volgers altijd in hun kast hebben staan en was al een beetje aan het bedenken wat ik daarmee kon doen. Toen werd het ineens …
Too good to go-app, te mooi om waar te zijn?
De (redelijk) nieuwe app ‘Too Good To Go’ lijkt ook wel een beetje ’too good to be true’; te mooi om waar te zijn. Eten kopen (meestal overtollig) bij restaurants, bakkerijen, supermarkten, etc. tegen een gereduceerde prijs en zo voedselverspilling tegen gaan. Het klinkt in mijn oren ook echt enorm budgetproof en sowieso; ik ben …