Sinds wij in ons nieuwe huis wonen ben ik los gegaan met bakken. Ik heb al verschillende leuke bakrecepten ontdekt, maar stokbrood was toch wel hét recept waar ik het meest mee heb geëxperimenteerd. De basis van dit recept vond ik op internet en het is zo doodsimpel en super goedkoop. <h4>Ingrediënten:</h4> 250 gram bloem …
Recept: Gezondere mac and cheese
Dit recept is tot geschreven vanwege de Week Zonder Vlees 2022. Zodat ik mijn weekmenu kon delen op Instagram. Doe je ook week zonder zuivel? Gebruik dan plantaardige opties voor de room en kaas. Ingrediënten 2 personen: Halve flespompoen 4 teentjes knoflook Olijfolie 100 ml room 250 gram kaas (geraspt) 200 gram macaroni Paneelmeel Stap …
Recept: Gevulde kiprolletjes
Ik moet heel eerlijk bekennen dat ik dit gerecht geïnspireerd heb op een YouTube video, die zal ik er dan ook nog bij linken. Hij vulde zijn kippenpoot wel met iets anders, kaas, maar toch was dat wat me op het idee bracht om dit gerecht te maken. Terwijl ik eigenlijk helemaal niet wist wat …
Mexicaanse quinoa salade*
Ingrediënten: 1 rode paprika 1 avocado 200 gram verse spinazie 1/2 tl chiliflakes 75 gram quinoa Mexicaanse kruiden 4 taco schelpen 10 gram peterselie Stap 1 – Verwarm olijfolie in een pan en bak daarin de quinoa tot het een beetje gaat poffen, dan voeg je de Mexicaanse kruiden, paprika en spinazie toe en bak …




