In mijn mealplan van de ‘Week zonder vlees’ vertelde ik dat ik mijn favoriete gerecht deze week een keer vegetarisch wilde proberen. Daarom maakte ik mijn klassieke kip uit de oven, maar dan met bloemkool in plaats van kip. Bloemkool wordt vaker gebruikt in plaats van kip, bijvoorbeeld als vegetarische buffalow wings en daardoor werd …
Categorie: Recept
Recept: Spicy winter mocktail #mixyourmocktail
Ik vind het geen probleem om de alcohol een keertje te laten staan op een feestje of andere speciale gelegenheid. Het enige wat ik altijd heel jammer vind is dat ik dan vaak een avond lang aan de cola zit en dat is toch eigenlijk best wel saai! Een feestelijke, lekkere manier om dit op …
Mijn favoriete lunches om mee te nemen naar werk
Ik vertelde in het artikel over veranderde eetgewoonten dat ik graag een goede, lekkere lunch mee neem naar mijn werk. Vaak ‘prep’ ik mijn lunch 2 tot 3 dagen van tevoren, zodat ik het op de dag zelf alleen nog maar af hoef te maken. Zo heb ik meer rust tijdens de avond en kan ik …
Recept: Vegetarische kapsalon (zonder vleesvervanger!)
Dit recept werd helaas een stuk minder budgetproof dan ik gehoopt had, maar toch wilde ik het je niet onthouden. Ik had namelijk al heel lang op mijn eet-verlanglijstje staan dat ik shoarma van champignons wilde maken. Nu was het eindelijk zo ver en maakte ik er zelfs kapsalon van, dit recept is natuurlijk niet …