Ik ben nu een kleine 10 dagen uit de vriezer aan het eten en ik begin al langzaam te zien dat er ruimte komt. Gister zag ik zelfs, jawel, een klein stukje van de bodem van een la! Een gerecht wat ik altijd graag uit de vriezer maak is Mexicaanse quinoa salade. Ik eet het …
Avocado’s gaan hier niet zo snel, soms heb ik een halve nodig in een recept en dan vries ik de andere helft in. Nu ik een maand lang uit de vriezer en voorraad ga eten moet die avocado ook op. Dat wordt dus veel avocado op toast, maar ik heb een tijdje geleden ook geprobeerd …
Vorig jaar december bedacht ik me al dat ik graag oliebollen wilde maken. Mijn vader is Koning Oliebol en bakt echt de allerlekkerste, dus plande we al dat we zouden gaan bakken eind oktober. Helaas gaat samen oliebollen bakken op 1,5 meter wat moeilijk, dus besloot ik dat ik het anders aan ging pakken. Ik …
En dan is kerst weer voorbij. Ik ben blij dat we dit jaar de zondag nog vrij hebben, want morgen gaan we gewoon weer aan het werk. Maar voor 2021 heb ik wel het voornemen om vaker het weekend vrij te plannen! Anyway, ik zou nog even delen wat ik dit jaar heb uitgegeven aan …
