Mijn ervaring is dat hoe ingewikkelder een recept is, hoe meer je ook kwijt bent aan ingrediënten. Ik ben dol op de kookboeken van Jamie Oliver, maar als ik soms lees wat je daarvoor nodig hebt, begint mijn portemonnee al pijn te doen. Gelukkig zijn er steeds meer kookboeken te vinden waarin met een maximaal aantal ingrediënten wordt gekookt. Het 5 or less-kookboek van Chickslovefood vind ik daarin echt een koploper en daarom zeker ook een aanrader voor onder de kerstboom. Hoewel het niet het laatste boek is van Chickslovefood, wilde ik deze toch behandelen.

Voor elk moment van de dag

Wat ik leuk vind aan dit kookboek is dat het niet alleen gericht is op avondeten, maar ook bijvoorbeeld op ontbijt en borrel. Daardoor kun je eigenlijk voor elke gelegenheid wel een leuk recept uit dit boek halen. Misschien zelfs wel voor een budgetproof kerstdiner! Het is heel duidelijk uitgelegd hoe alle recepten gemaakt worden en de foto’s die in het boek staan doen je watertanden.

Soms zitten er best wel wat minder budgetproof ingrediënten in de recepten. Deze duurdere ingrediënten zijn meestal wel heel voedzaam en gezond. Iets wat natuurlijk ook heel erg belangrijk is. Omdat je uiteindelijk maar vijf ingrediënten gebruikt, blijven de recepten toch overzichtelijk en toegankelijk. Maar gelukkig is het niet alleen maar gezond; je kunt ook lekkere guilty pleasures vinden in het boek, zoals een snickerstaart of chocolate chip mousse.

Ben jij nu niet de gelukkige winnaar en wil je het 5 or less-kookboek toch hebben dan kun je deze kopen bij Bol.com voor €12,50.