Een veel gehoorde reden om niet (vaker) vegetarisch te eten is het financiële aspect. Als je kijkt naar kant-en-klare vleesvervangers kan ik me goed voorstellen dat het lijkt alsof het heel duur is om vegetarisch te eten. Al hoorde ik laatst dat vleesvangers tegenwoordig goedkoper zijn dan dierlijk vlees, zeker met een goede aanbieding. Maar …
Het barbecue seizoen is weer begonnen. En met de aanbiedingen van Plus deze week kun je leuke spiesjes maken voor op de barbecue! Lekker vol met groenten en een heerlijke aanvulling op je gewoonlijke barbecue. En natuurlijk perfect voor de barbecue zonder vlees. Daarbij is halloumi is één van mijn favoriete vleesvervangers, een vegetarische kaas …
Ik eet graag veel groenten als lunch, maar merk altijd wel dat ik er ook een bite in wil hebben. Dus mijn favoriete lunch, zoals die hieronder beschreven staat eet ik normaal met 3 plakjes uitgebakken ontbijtspek. In de week zonder vlees (en wellicht ook vaker op andere momenten) wil ik echter een keus maken …
Er komen steeds meer vleesvervangers op de markt. Of eigenlijk is het meer vlees imitaties. En ze zijn kneiterduur! Voor de filet Americain van de Vegetarische slager betaal je bijna €2,40 voor 120 gram. Niet heel budgetproof. Dat terwijl je voor nog geen €0,50 (bijna) dezelfde hoeveelheid Vega Americain zelf kunt maken en dat in …
