Een paar maanden terug was ik op een vrijdag lekker aan het bakken geslagen. Ik had wat ideeën voor recepten die ik graag wilde delen. Maar dat was eigenlijk allemaal gebak. Dus toen ik vroeg waarvan ik nog meer een recept zou kunnen delen reageerde iemand met ‘een goede vegetarische lasagne’. Daar had ik wel …
Ik ben niet zo’n fan van vleesvervangers. Ik vind ze vooral duur en ongezond, tenminste voor elke dag. Of je nu veganist, vegetariër of flexitariër bent, voor elke dag zijn er gezondere én goedkopere opties om je voedingsstoffen binnen te krijgen. Toch is het geweldig wat ze tegenwoordig allemaal kunnen maken. En niet elke maaltijd …
Al een aantal jaar komt de Postcode Loterij, in samenwerking met Albert Heijn en Unilever in november met een kaart voor gratis boodschappen. Elk jaar met een ander thema, zo kregen we al biologische boodschappen, duurzaam en dit jaar ‘doe maar lekker vegetarisch’. Als je zelf meespeelt met de Postcode loterij is het natuurlijk maar …
Een groot probleem van veel kookboeken is dat de recepten die erin staan nogal kostbaar kunnen zijn. Daarom zijn mijn meest favoriete recepten die uit kookboeken flink door de budgetmolen gegaan. Zo ook dit recept wat in het 15 minuten kookboek van Jamie Oliver staat, daarnaast heb ik er ook meteen een vegetarisch recept van …
