Nu de vakantieperiode is aangebroken leek het mij leuk om daar iets mee te doen en wat is er nu leuker dan een culinaire wereldreis te maken? Daarom ga ik in juli en augustus alleen maar recepten delen uit andere landen. Ik moet eerlijk zeggen dat ik dit pas bedacht toen ik mijn recept voor …
Met mooi weer is niks lekkerder dan daar met een hapje en een drankje van genieten. Nu is dit thuis doen in plaats van op een terras al heel erg budgetproof maar borrelhapjes kunnen (als je eens een keer wat anders wil dan nootjes of bitterballen) nog wel eens flink wat kosten en/of heel veel …
Een gerecht wat met grote regelmaat hier op tafel staat is ovenschotel. Ik maak verschillende varianten, met als basis gehakt en aardappelpuree maar verschillende groenten en finishes. Vandaag deel ik mijn meest favoriete versie; de ovenschotel met spitskool. Spitskool is een groente die je prima in kan vriezen en die ik dus eigenlijk altijd in …
Mijn Hello Fresh abonnement heeft mij al een aantal succesrecepten opgeleverd, de allereerste was Italiaanse platbroodpizza. Dat was ook meteen mijn allereerste kennismaking met het concept op de Libelle zomerweek 2017 en daarna heb ik deze ook nog een aantal keer in mijn box gehad. Maar het is ook een heel goed betaalbaar, heel eenvoudig …
