Ik vind het heerlijk om altijd een voorraadje met kant-en-klaar maaltijden in de vriezer te hebben. Er zijn namelijk altijd dagen die niet zo lopen als verwacht, avonden dat je echt geen zin hebt om te koken en kook experimenten die helemaal mislukken. Op die dagen grijp ik vaak naar deze heerlijke spaghettisaus want, ondanks …
Categorie: Recept
Recept: Vegetarische Couscous
Het is geen geheim dat ik graag wat vaker vleesvrij eet. Als Bloginsider van Lekker en Simpel x Knorr kreeg ik de opdracht om een eenpans gerecht te maken vol groenten. Nou, als ik deze lekkere saus met couscous op tafel zet is het altijd smullen, dus dit succesrecept wilde ik zeker delen! Trouwens; je kunt ook …
Recept: Gezondere mac and cheese
Dit recept is tot geschreven vanwege de Week Zonder Vlees 2022. Zodat ik mijn weekmenu kon delen op Instagram. Doe je ook week zonder zuivel? Gebruik dan plantaardige opties voor de room en kaas. Ingrediënten 2 personen: Halve flespompoen 4 teentjes knoflook Olijfolie 100 ml room 250 gram kaas (geraspt) 200 gram macaroni Paneelmeel Stap …
Recept: Chinese kool rolletjes met tomatensaus
Voor een weekmenu op de voorraad uit mijn vriezer en koelkast maak ik Chinese koolrolletjes met tomatensaus. Totale prijs voor deze maaltijd was € 1,51 per persoon. Ingrediënten voor 2 personen: Voor de rolletjes: Chinese kool 200 gram gehakt Halve ui Halve courgette (of andere restjes) 20 gram paneermeel 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel knoflookpoeder …